Clap for this post0 Gastrofisika, Pengalaman Multi-Sensorik Mencicipi Kuliner Gastrofisika bisa didefinisikan sebagai studi ilmiah tentang faktor-faktor yang memengaruhi pengalaman multisensorik kita saat mencicipi makanan dan minuman. Istilah ini berasal dari gabungan kata “gastronomy” (gastronomi) dan “psychophysics” (psikofisika): gastronomi menekankan pengalaman kuliner yang halus dan menginspirasi banyak penelitian... Ikhsan Risfandi April 14, 2026 · 4 min read
