Mabur.co– Roti merupakan salah satu makanan yang sering dikonsumsi masyarakat di seluruh dunia, roti tawar salah satunya.
Roti tawar kemasan yang kerap dijumpai di minimarket dan supermarket lazimnya dilengkapi klip atau penjepit berbentuk persegi berwarna.
Klip tersebut biasanya memuat sebuah kode khusus hingga tanggal kedaluwarsa roti.
Namun siapa sangka, warna kecil tersebut ternyata menyimpan informasi penting tentang hari produksi roti.
Fakta ini belakangan ramai diperbincangkan dan diulas oleh media kuliner internasional Tasting Table.
Dikutip dari Southern Living, Senin (13/4/2026), instruktur senior studi roti dan roti di Johnson & Wales University, Harry Peemoeller, mengatakan, kemasan roti menggunakan klip berwarna khusus sebagai label guna membantu produsen melacak setiap batch produksi roti.
Dalam istilah yang paling mendasar, warna tersebut sesuai dengan waktu roti dikemas atau diiris, dan dapat membantu toko roti mengawasi batch serta membantu pemasok dengan cepat mengidentifikasi roti mana yang masih segar.
Mana yang sudah lewat masa kedaluwarsa dan harus dikeluarkan dari rak.
Kode yang paling umum digunakan untuk jadwal pengiriman lima hari adalah biru untuk Senin, hijau untuk Selasa, merah untuk Kamis, putih untuk Jumat, dan kuning untuk Sabtu.
Sebagian besar toko tidak menerima pengiriman pada hari Rabu dan Minggu.
Biasanya huruf pertama dari warna tersebut akan sesuai dengan urutan hari dalam seminggu, dengan warna disusun berdasarkan abjad (biru, hijau, merah, putih, dan kuning).
Ini bisa menjadi referensi yang menarik untuk dipelajari sebagai pembeli, tetapi sayangnya kode tersebut tidak digunakan dengan cara yang sama persis di semua toko roti.
“Mengingat kode warna apa pun sebagai konsumen mungkin bukan tindakan yang tepat,” katanya.
