Salah satu kuliner di Yogyakarta yang menarik adalah Kopi Josss.
Kopi Josss menawarkan pengalaman ngopi yang jauh dari kata biasa.
Dikutip mabur.co dari Instagram dinaskebudayaandiy, Kopi Josss disajikan dengan cara unik, yaitu memasukkan arang panas langsung ke dalam secangkir kopi hitam.
Oleh sebab itulah akan terciptal bunyi khas “josss”. Bunyi inilah yang menjadi ciri ikonik.
Momen ini bukan hanya soal rasa, tetapi juga pertunjukan kecil yang memanjakan indra pendengaran dan penglihatan. Sensasi yang memikat.
Aroma kopi yang berpadu dengan panasnya arang menciptakan sensasi tersendiri saat diseruput.
Konon, arang dipercaya mampu mengurangi keasaman kopi, menghasilkan rasa yang lebih ringan namun tetap kuat.
Lebih dari sekadar minuman, Kopi Josss adalah bagian dari tradisi dan cerita kuliner Yogya yang terus hidup di tengah modernitas.
Setiap tegukan membawa kehangatan, keunikan, dan pengalaman yang sulit dilupakan. ***
