Mabur.co – Di tengah persaingan usaha yang semakin ketat pada saat ini, produk kuliner seperti Mie Ayam dianggap masih memiliki prospek yang cerah untuk terus bertahan sekaligus berkembang di masa depan.
Setidaknya itulah yang dirasakan oleh Suciyati, salah satu pemilik warung Mie Ayam Gemoy, yang berlokasi di Pedusan, Argomulyo, Sedayu, Bantul.
Menurut Suciyati, Mie Ayam masih memiliki masa depan yang cukup baik, sebagai salah satu kuliner favorit masyarakat dari semua kalangan dan usia.
“Saya pikir Mie Ayam masih bisa bertahan sih (di masa depan). Karena kan peminatnya sampai sekarang juga masih banyak,” tutur Suciyati, saat ditemui di warungnya, Kamis (11/6/2026).
Baca Juga: Zaman Serba Canggih, Pengusaha Mie Ayam Tetap Andalkan Metode Konvensional
Meski begitu, Suciyati juga tidak menampik, bahwa pengusaha kuliner seperti Mie Ayam juga harus melakukan inovasi-inovasi baru, agar bisa terus bertahan dan menjadi pilihan masyarakat.
“Tapi ya memang harus ada inovasi-inovasi tertentu yang dilakukan oleh bakul-bakul Mie Ayam ini, supaya orang nggak bosen,” tambah Suciyati.
Dengan memanfaatkan kecanggihan teknologi, produk Mie Ayam diyakini tetap mampu bersaing di pasaran, meskipun terus digempur oleh kuliner sejenis lainnya, yang menawarkan rasa dan bentuk lebih menarik, dan seterusnya. (*)
